Silivri'de ekmek fiyatlarına yeni bir zam uygulanmaya başlandı. 1 Nisan 2026 tarihi itibarıyla yürürlüğe giren düzenlemeyle 230 gram ağırlığındaki standart ekmeğin fiyatı 20 TL olarak belirlenmiştir. Bu fiyatlandırmaya göre kilogram başına ekmek fiyatı 87,5 TL'ye ulaşmıştır.
Sektör temsilcileri, söz konusu fiyat artışının başta un, maya ve enerji olmak üzere üretim girdilerindeki maliyet artışlarından kaynaklandığını açıklamaktadır. Son dönemde hammadde ve enerji kalemlerinde meydana gelen yükselişin fırıncılık esnafını zorlayan bir faktör olduğu belirtilmektedir.
Yeni tarife, ilçedeki tüm fırınlarda uygulanacak şekilde geçerli kılınmıştır. Daha önceki düzenlemede 230 gram ekmek 15 TL fiyatıyla satılmaktaydı. Böylece son zamla birlikte ekmek fiyatı 5 TL artış göstermiştir.